清蒸素肉圓 | 內餡超豐富!調出濃郁醬汁就靠"它"【料理123】

說到中部小吃怎麼能不想到肉圓 不管你是炸肉圓、蒸肉圓還是其他派系 這集Q彈外皮跟內餡醬汁做法都先學起來~ 尤其肉圓的靈魂醬汁很重要 寶寶師傅今天用到的#黑豆桑厚黑金醬油 成分裡有甘草、味噌 能厚實醬油的風味和口感 讓醬汁吃起來回甘不死鹹 再用#初朵冬菇跟#極品香豆瓣醬來做內餡 味香輕辣香氣更足！ 愛吃肉圓的朋友 快跟著師傅一起試做看看 完整食譜：https://www.wecook123.com/00q3_mxlk3o/ ---------------------- 即時follow料理123 馬上訂閱按讚加追蹤❤ 🍴Youtube頻道：https://goo.gl/MQkaEM 🍴Facebook臉書粉專：https://www.facebook.com/wecook123/ 🍴料理123官網：http://www.wecook123.com 🍴Instagram：https://www.instagram.com/wecook123123/ #厚黑金醬油以高粱取代小麥來提味，即使對麥麩過敏的人也可以食用 #以非基因改造黑豆靜置釀造而成 #不管是沾、炒、醃、拌、燒、滷都非常適合 #沒有任何添加物與防腐劑 #豆瓣醬使用滿滿黃豆、黃豆泥加上朝天椒炒製，味香輕辣 #素食者也可以吃